首页
食物中毒根据其致病物质的性质,可把食物中毒分为( )中毒、( )中毒、( )中毒、真菌及其毒素食物中毒四
2024-01-14 15:38:22
厨师、炊事员考题
食物中毒根据其致病物质的性质,可把食物中毒分为( )中毒、( )中毒、( )中毒、真菌及其毒素食物中毒四类。
A.细菌性食物
B.有毒动植物食物
C.化学性食物
D.毒菌菇
正确答案是ABC
上一篇:
化学性污染,包括( ),( )、各种食品容器和包装材料的化学性食品污染。
下一篇:
食品污染是指食品在生产、加工、运输储藏、( )、和食用等各个环节受到外来的生物或其他的毒素、化学物质以及放射性物质等污染