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中国茶服务时,要注意不同的茶种的冲泡温度,茶杯中应留有茶渣。
2024-01-14 14:47:49
CZ两舱考题
中国茶服务时,要注意不同的茶种的冲泡温度,茶杯中应留有茶渣。
A.是
B.否
正确答案是2
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MIMOSA的配制方法是:酒杯+半杯冰镇橙汁+冰镇香槟至七成满,饰橙片。
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冲泡龙井茶的方法是:将适量(2-3茶匙/杯)茶叶放入瓷壶,注入80-85度开水洗茶,冲泡,3分钟内将茶汤倒入瓷杯至7成满,送出。