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摆台用“四味架”调料要天天更换。调味瓶、牙签盅趟趟清洗。
2024-01-14 13:39:34
杭州客运段第107次普速餐车长(服务员)理论题库
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摆台用“四味架”调料要天天更换。调味瓶、牙签盅趟趟清洗。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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餐营人员作业前必须洗手,作业中不准抽烟。
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任何组织或者个人不可了解食品安全信息,对铁路运营食品安全监督管理工作提出意见和建议。