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蟹、贝类水产品可用清水活养以便( )。
2024-01-14 13:38:44
杭州客运段第107次普速餐车长(服务员)理论题库
蟹、贝类水产品可用清水活养以便( )。
A.初加工
B.吐出体内污物
C.腌制
D.切配
正确答案是B
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大白菜中的营养价值以( )和维生素C含量丰富。
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头菜是由( )或较大整形的原料烹制而成的菜肴。