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餐厅服务员为酒席和宴会服务时,( )是其服务工作主要内容之一。
2024-01-14 13:38:29
杭州客运段第107次普速餐车长(服务员)理论题库
餐厅服务员为酒席和宴会服务时,( )是其服务工作主要内容之一。
A.开口服务
B.摆台
C.礼貌待客
D.斟酒
正确答案是D
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餐中为客人更换餐具时应首先向客人( ),然后从客人右侧 按顺时针方向进行。
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就烹饪而言,西餐具有取材丰富、( )的特点。