用餐车送餐盘时,餐车上的热食高度的规定是___。

用餐车送餐盘时,餐车上的热食高度的规定是___。

A.不得超过2层且不得以烤箱隔离架隔放

B.不得超过2层且必须以烤箱隔离架隔放

C.随意摆放

D.不得超过3层

正确答案是1