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烹饪原料是指可供烹饪加工应用的具有一定食用价值的物理材料。
2024-01-14 12:12:27
第103次餐车长(服务员)星级题库
烹饪原料是指可供烹饪加工应用的具有一定食用价值的物理材料。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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照在看、听、摸的基础上还可利用光照进行鉴定。新鲜蛋透亮发红;臭蛋发黑;散黄蛋如云彩;泻黄蛋模糊不清。
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家畜是指人类为满足肉、乳、毛皮以及担负劳役等的需要,经过长期饲养而驯化的哺乳动物。