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能有效防止膳食中多种致癌物所引起的肿瘤的广泛存在于十字花科植物的植物化学物是( )。
2024-01-14 09:08:23
YYX单选
能有效防止膳食中多种致癌物所引起的肿瘤的广泛存在于十字花科植物的植物化学物是( )。
A.类胡萝卜素
B.植物固醇
C.皂苷类化合物
D.芥子油苷
正确答案是D
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植物来源胡萝卜素的吸收需( )。
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植物中含量最多的黄酮类化合物是( )。