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食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。
2024-01-14 09:08:12
YYX单选
食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。
A.称量法
B.凯氏定氮法
C.灰化法
D.系数计算法
正确答案是B
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ATP中含有的矿物质元素为( )。
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下列对氨基酸的叙述,何者错误( )。