首页
制作小窝头( )、成品干裂的原因是面硬。
2024-01-14 07:45:32
初级面点师选择题
1
制作小窝头( )、成品干裂的原因是面硬。
A.口感发软
B.口感发硬
C.口感发涩
D.口感发苦
正确答案是2
上一篇:
制作杏仁豆腐时,要掌握好( )的配比,它们将直接影响成品的口感。
下一篇:
( )装盘适合于成品体积较小的品种。