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下列适宜用随意式装盘法装盘的制品是( )。
2024-01-14 07:45:19
初级面点师选择题
下列适宜用随意式装盘法装盘的制品是( )。
A.小鸡酥
B.小麻花
C.大麻花
D.荷花酥
正确答案是2
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下列不属于常用的上馅方法的是( )。
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下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是( )。