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韧性差、松而硬、不易吸收变软是( )的特点。
2024-01-14 07:45:07
初级面点师选择题
韧性差、松而硬、不易吸收变软是( )的特点。
A.粗玉米面
B.细玉米面
C.玉米面
D.玉米渣
正确答案是3
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燃烧蒸煮灶的特点适用于( )制品的加热。
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副溶血性弧菌又称( )。