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模具成型中的印模成型时,( )大小要适当,按压时用力要均匀适度。
2024-01-14 07:45:04
初级面点师选择题
模具成型中的印模成型时,( )大小要适当,按压时用力要均匀适度。
A.原料
B.面剂
C.馅心
D.皮坯
正确答案是2
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模具成型的特点是成品的( ),适合大批量生产。
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某厨房的原材料月初结存2000元,本月领用6000元,本月实际耗用4000元,此厨房的月末盘存额为( )。