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餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合(),保持洁净。
2024-01-14 07:14:08
列车员考试题库2018.6.7
餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合(),保持洁净。
A.规定数量
B.额定功率
C.规格
D.功耗
正确答案是ABC
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布制备品定位存放在储物(藏)柜内。无储物(藏)柜或储物(藏)柜容量不足的,软卧车定位放置在( )号卧铺下。
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餐料、商品有检验、签收制度,()、销售符合食品卫生安全要求。