下列食物中,含有不饱和脂肪酸,对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用,可首选的是

下列食物中,含有不饱和脂肪酸,对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用,可首选的是

A.鱼类

B.禽类

C.蛋黄

D.烟熏和腌制肉

E.动物内脏

正确答案是A