油脂酸败度测定法是通过测定( )已检查油脂的酸败程度

2024-01-12 04:42:11
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油脂酸败度测定法是通过测定( )已检查油脂的酸败程度

A.酸值

B.皂化值

C.羰基值

D.过氧化值

E.碘值

正确答案是ACD

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