客车”两炉一灶一电”,餐车油垢起火的风险描述正确的是( )、( )、( )、( )。

客车”两炉一灶一电”,餐车油垢起火的风险描述正确的是( )、( )、( )、( )。

A.设备故障

B.违章操作

C.油垢不清

D.炉灶失管

正确答案是ABCD