390. 饮食业内使用碎肉机时，员工应要怎样？

2024-01-06 06:36:01
2.7饮食业安全

390. 饮食业内使用碎肉机时，员工应要怎样？

A.确保碎肉机安装适当的护罩，及使用推棒

B.将护罩移去，尽快将肉料推入机内搅碎

C.穿上防切割手套

正确答案是A

上一篇：389. 下列哪一项能避免厨房内的排气罩，及排气管道上的油渍被燃点而酿成火灾？

下一篇：391. 员工进入巨型冷藏库前，应注意下列哪一项？