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细菌性食物中毒的发生条件?
2024-09-10 05:58:46
畜产品安全与质量控制(08773)
细菌性食物中毒的发生条件?
【正确答案】:①:食物被中毒性细菌污染,②:食物本身有一个适合细菌生长的内环境,③:食物本身有一个适合细菌生长的外环境,④:有细菌生长繁殖的外环境,⑤:食物食用前未加热或加热不彻底。
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