评价外科病人的营养状态，最简单而实用的指标是

评价外科病人的营养状态，最简单而实用的指标是

A.. 近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度

B.握力和三头肌皮褶厚度

C.近期体重下降程度和血浆清蛋白水平

D.氮平衡试验

正确答案是C