水能够灭火主要靠什么作用？( )

水能够灭火主要靠什么作用？( )

A.水受热蒸发产生水蒸气稀释空气.使氧的含量减少

B.水大量吸收燃烧产生的热量.使着火物的温度降到燃点以下

C.水附着在着火物表面.使可燃物不与空气接触

正确答案是B