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代可可脂添加量超过5%(按原始配料计算)的产品应命名为代可可脂巧克力。
2023-12-14 14:39:56
食品签证
代可可脂添加量超过5%(按原始配料计算)的产品应命名为代可可脂巧克力。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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可可脂是可可豆中的脂肪。.
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糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。