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酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
2023-12-14 14:31:53
食品签证
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
A.谷物
B.豆类
C.薯类
D.蔬菜类
正确答案是AB
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豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料,经加工制成的食品,包括_______。
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蒸馏酒是以_______等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。