生物柴油是指以植物油脂、动物油脂以及废食用油等为原料通过______ 制成的甲酯或乙酯燃料,是一种可以替代______使用的清洁

生物柴油是指以植物油脂、动物油脂以及废食用油等为原料通过______ 制成的甲酯或乙酯燃料,是一种可以替代______使用的清洁可再生能源。
【正确答案】:酯交换工艺; 普通柴油