食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于( )。

食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于( )。
A、一年
B、二年
C、三年
D、四年
【正确答案】:B
【题目解析】:食品进货查验记录、出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。