案例：施工单位法定代表人李某，授权采购员王某去采购水电材料，因此王某代表该单位曾多次与材料供应商沈某谈判，进行协商采购水电材料。

案例：施工单位法定代表人李某，授权采购员王某去采购水电材料，因此王某代表该单位曾多次与材料供应商沈某谈判，进行协商采购水电材料。一年后，李某发现王某的办事能力差，工作效率低，即告知王某，不再委托王某采购材料，由李某委托他人去办理采购材料。但是，对这一情况的变化，沈某并不知情。事后，王某为了证明自己有能力，于是与沈某签订了一份水电材料买卖合同。李某知悉后认为：王某是无权代理，所以对本施工单位无效。但是供应单位认为该合同是有效的。
问题：(1)该水电材料买卖合同是否有效？说明理由。
(2)施工单位法定代表人李某能否申请撤销该水电买卖合同，说明理由。
【正确答案】：(1)该水电材料买卖合同有效。
理由：在本案例中，王某属于代理权终止后以被代理人名义签订合同，但合同主体沈某对此并不知情，由于在此之前，沈某与王某曾多次进行合同谈判，故沈某有理由相信王某具有代理权；王某的代理行为属于表见代理，此时订立的合同有效。
(2)不能申请撤销该水电买卖合同。
理由：只有满足下列情形之一的，当事人方可申请撤销合同：①因重大误解订立的合同；②在订立合同时显失公平的；③一方以欺诈、迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同。
本案例显然不满足任一要件。