中国第一部农业和手工业技术全书是（ ）

中国第一部农业和手工业技术全书是（ ）
A、《淮南子》
B、《园治》
C、《天工开物》
D、《管子》
【正确答案】：C
【题目解析】：（p141）天工开物是中国古代农业和手工业生产技术的百科全书。