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(简答题)简要回答膳食纤维的生理功能.
2024-08-27 02:46:40
食品营养学(00988)
(简答题)简要回答膳食纤维的生理功能.
【正确答案】:答:(1)增强肠道功能,有利于粪便排出;(2)预防大肠肿瘤;(3)控制体重和减肥;(4)降低血糖和血胆固醇;(5)摄入过多对矿物质的吸收不利。
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