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硒是_________的重要组成部分,在体内发挥抗氧化作用。
2024-08-27 02:49:25
食品营养学(00988)
硒是_________的重要组成部分,在体内发挥抗氧化作用。
【正确答案】:谷胱甘肽过氧化物酶
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膳食营养素参考摄入量主要包括四项内容:平均需要量、_________、_________和可耐受最高摄入量。
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每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为_________。