通过查阅食物成分表得知,马铃薯(土豆,洋芋)的食部为94。从菜市场买来500克马铃薯,在计算马铃薯营养素含量时,应该使用的重量为( )
A、94克
B、406克
C、470克
D、500克
【正确答案】:C
通过查阅食物成分表得知,马铃薯(土豆,洋芋)的食部为94。从菜市场买来500克马铃薯,在计算马铃薯营养素含量时,应该使用的重量为
- 2024-08-27 02:53:15
- 食品营养学(00988)