以下有关成酸性食品的叙述正确的有（ ）

以下有关成酸性食品的叙述正确的有（ ）
A、是指有酸味的食品
B、含较多硫、磷等非金属元素的食物
C、含较多钙、镁等金属离子的食物
D、肉类、鱼类、精制谷物属于成酸性食品
E、柑橘类水果是成酸性食品
【正确答案】：BD