蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素受烹调的影响不大。（）

2024-08-27 03:11:09
食品营养学(00988)

蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素受烹调的影响不大。（）
A、正确
B、错误
【正确答案】：B

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