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可通过检测尿液中有关指标来评估其营养状况的营养素是()
2024-08-27 03:12:21
食品营养学(00988)
可通过检测尿液中有关指标来评估其营养状况的营养素是()
A、蛋白质
B、维生素C
C、维生素A
D、钙
【正确答案】:B
【题目解析】:检测尿液中维生素的含量可以测试人体的营养状况。尿液维生素C降低,常见于维生素C摄入量不足或坏血病。
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常以血液作为生化检测标本来评价其营养状况的营养素是()
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