经常大量饮用白酒者最容易缺乏的矿物质是（）

经常大量饮用白酒者最容易缺乏的矿物质是（）
A、钙
B、铁
C、锌
D、硒
【正确答案】：C
【题目解析】：饮酒过量会造成锌的大量排出,导致缺锌症,肝脏进行蛋白质的新陈代谢,也进行微量元素的代谢。日常生活中饮酒过量,会造成锌的大量排出,导致缺锌症。