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必需脂肪酸属于()
2024-08-27 03:21:05
食品营养学(00988)
必需脂肪酸属于()
A、饱和脂肪酸
B、单不饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
D、反式脂肪酸
【正确答案】:C
【题目解析】:多不饱和脂肪酸(PUFA)指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18~22个碳原子的直链脂肪酸。
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