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大豆与谷类混合食用时,大豆蛋白中能根好提高混合食物蛋白质生物价值的氨基酸是()
2024-08-27 03:21:55
食品营养学(00988)
大豆与谷类混合食用时,大豆蛋白中能根好提高混合食物蛋白质生物价值的氨基酸是()
A、蛋氨酸
B、胱氨酸
C、赖氨酸
D、苏氨酸
【正确答案】:C
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以下氨基酸中均为必需氨基酸的是()
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某食物含蛋白质125克,则该食物中氮元素含量是()