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食品安全工作实行预防为主、风险管理、______、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
2024-08-27 02:07:34
食品卫生法规与监督(05750)
食品安全工作实行预防为主、风险管理、______、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
【正确答案】:全程控制
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国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、______以及食品中的有害因素进行监测。
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根据《食品安全法》第二十六条,试述食品安全标准应包括的主要内容。