试述牛奶的功效及食用注意事项。

试述牛奶的功效及食用注意事项。
【正确答案】：牛奶的功效:(1)补虚损，益肺胃。(2)生津润肠。食用注意事项:(1）不宜久煮。(2) 脾胃虚寒作泻,痰湿积饮者慎用。