简述鸡蛋清和鸡蛋黄功效的异同点。

简述鸡蛋清和鸡蛋黄功效的异同点。
【正确答案】：（1）蛋清和蛋黄均味甘，有补益功效。
（2）蛋清性凉，偏于润肺利咽、清热解毒。
（3）蛋黄性平，偏于滋阴养血、润燥熄风。