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下列食物中,含硫化合物含量最丰富的是
2024-08-27 00:31:31
疾病的营养防治(05748)
下列食物中,含硫化合物含量最丰富的是
A、大豆
B、牛奶
C、洋葱
D、牛肉
【正确答案】:C
【题目解析】:含硫化合物主要有烯丙基硫醚、异硫酸盐,二硫代硫酮等主要在大蒜、洋葱、韭菜、葱类、西兰水芹菜中丰富。
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