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韭菜、洋葱、大蒜等共同含有的生物活性化合物是
2024-08-27 00:53:33
疾病的营养防治(05748)
韭菜、洋葱、大蒜等共同含有的生物活性化合物是
A、胡萝b素类
B、黄酮类
C、多酚类
D、含硫化合物
【正确答案】:D
【题目解析】:含有“含硫化合物”的食物有:韭菜、洋葱、大蒜、大葱、芥菜等。
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含硫化合物含量不高的食物是