简述糖尿病患者外出进食应注意的问题。

简述糖尿病患者外出进食应注意的问题。
【正确答案】：（1）少选用快餐和点心，因为含有大量的脂肪、糖分及味精而缺乏纤维素；
（2）记住每餐应吃的食物类别、分量及认识食物交换份以便换算；
（3）选择较清淡的烹调方式的菜，尽量减少油炸、有面包渣或面粉的菜肴；
（4）忌一餐突击食用大量食物。