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为避免苦涩,在生产矿盐时需要采用脱硝法除去
2024-08-26 22:56:13
食品卫生学(05746)
为避免苦涩,在生产矿盐时需要采用脱硝法除去
A、硫化钾
B、硫酸钾
C、硫化钠
D、硫酸钠
【正确答案】:D
【题目解析】:矿盐中硫酸钠含量通常过高,使食盐有苦涩味道,并在肠道影响食物的吸收,应经脱硝法除去。
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