关于生物性胖听叙述正确的有

关于生物性胖听叙述正确的有
A、禁止食用
B、叩击为实音
C、保温试验胖听消失
D、穿洞后有气体逸出
E、逸出气体有腐败味
【正确答案】：ADE
【题目解析】：P121，表3-11 胖听的判别方法