方便面油炸干燥工艺中，油炸温度应控制在

方便面油炸干燥工艺中，油炸温度应控制在
A、120-130℃
B、130-140℃
C、140-150℃
D、150-160℃
【正确答案】：B
【题目解析】：油炸干燥：温度130～140℃，时间<2分钟，水分10%以下