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羰基化合物与_________反应的产物在碱性溶液中形成葡萄酒红色,在440nm下测定光密度,然后通过计算可获得羰基价。
2024-08-26 23:04:53
食品卫生学(05746)
羰基化合物与_________反应的产物在碱性溶液中形成葡萄酒红色,在440nm下测定光密度,然后通过计算可获得羰基价。
【正确答案】:2,4-二硝基苯肼
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病原菌突破宿主机体的某些防御功能并在体内定居、繁殖和扩散的能力称为_________。
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我国规定生啤酒大肠菌群MPN≤_________个/100ml。