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对凝集反应阳性但无明显症状的布氏杆菌奶牛,其奶经巴氏消毒后允许作食品工业用,但不得制______。
2024-08-26 23:07:08
食品卫生学(05746)
对凝集反应阳性但无明显症状的布氏杆菌奶牛,其奶经巴氏消毒后允许作食品工业用,但不得制______。
【正确答案】:奶酪
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