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食品的aw值越小则()
2024-08-26 23:07:47
食品卫生学(05746)
食品的a
w
值越小则()
A、食品的持水能力越弱
B、供微生物生长所需的水分越多
C、越不利于微生物繁殖
D、食品越易发生腐败变质
【正确答案】:C
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