首页
发酵酱油
2024-08-26 23:10:07
食品卫生学(05746)
发酵酱油
【正确答案】:是以大豆或豆粕为原料,经清洗浸泡,在特定温度和压力下蒸煮后,以传统固定的工艺制曲发酵酿制的酱油。
上一篇:
可造成盐腌食品发生变质的是()
下一篇:
碘价