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可耐受高浓度酒精,并将酒精氧化使酒变质的是()
2024-08-26 23:17:16
食品卫生学(05746)
可耐受高浓度酒精,并将酒精氧化使酒变质的是()
A、红酵母属
B、糖酵母属
C、德马利氏酵母属
D、毕氏酵母属
【正确答案】:D
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